【系列报道一】博采众长，协调发展——日本华侨华人博士协会2022年年会暨纪念中日邦交正常化五十周年特别演讲
12月17日14：30，纪念中日邦交正常化五十周年特别演讲正式拉开序幕。
本次特别演讲的嘉宾阵容强大，他们分别是北海道大学原副校长、名誉教授冨田房男先生、一般财团法人世界健康長寿学会会長、上野御徒町仲内科医院（三好医院） 院长今井敬喜先生、日本国立研究开发法人科学技术振兴机构参与米山春子博士。
本次演讲主持人为博士协会执行会长、东京理科大学教授、赵新为博士。首先，赵教授介绍了本次系列讲座的大致内容与主讲嘉宾的信息。
演讲一
演讲主题：纳豆的历史与应用前景
演讲嘉宾：北海道大学原副校长、名誉教授冨田房男先生
嘉宾简介：富田 房男，1939年生于北海道，毕业于北海道大学农学部，后任北海道大学副校长，并兼任北海道大学先端科学技术共同研究中心长，现北海道大学名誉教授。
演讲内容：
富田教授首先讲述了自己与中国的渊源，作为日本华侨华人博士协会中日邦交正常化五十周年纪念的演讲嘉宾，富田先生表示非常荣幸。北海道大学农学研究所培养过很多优秀的外国学生，其中就有博士协会理事、副会长王琦博士。也是这个缘分，富田教授受委托成为一般社团法人先端医疗机构协会以及中国研究所专家团成员。
本次演讲中，富田教授介绍了纳豆的历史。从弥生时代（公元前300年）豆类的培植技术从中国传到日本，当时的日本人把豆子放在一个叫做“藁”的草袋里让其发酵，自然产生纳豆菌，顾名“纳豆”。
飞鸟时代（592年-710年），圣德太子给自己的爱马喂煮熟的豆子，剩下来的豆子同样放在“藁”里保存，自然产生纳豆菌后，成为纳豆。后来随着圣德太子的推广，民间也把纳豆当成被恩赐的美食。即使在战争时期，纳豆也作为部队的粮食被广泛食用。
关于纳豆的发祥地，分别有秋天县说、茨城县说、熊本县说这三种说法。除此之外，中国传来的纳豆也是存在的。纳豆一般分为有抽丝的纳豆和采用麹菌发酵的非抽丝纳豆，而后者就是中国传来的纳豆。
纳豆的饮食文化根植于江户时代。但是日本平民逐渐能吃得起纳豆，纳豆与腌菜、酱汤通过商人走上日本百姓的饭桌。江户时代酱油制造的发展又进一步改善了纳豆的味道，更成为日本百姓不可或缺的食品。
随后，富田教授还介绍了纳豆的研究历史，以及应用微生物学对纳豆研究的贡献。如今，纳豆最大的出口大省是福岛县。如何食用纳豆，富田教授也给出了建议，每天最好控制在40-50g之内。很多人都喜欢早餐食用纳豆，但专家研究表明，晚上吃纳豆对身体更好，有助于肠胃消化与血液循环。
最后，富田教授还展望了纳豆的应用前景。纳豆作为机能性食品，作为营养加工产品，纳豆营养品有活血降压的功效。
演讲二
演讲主题：新冠疫情预防对策
演讲嘉宾：一般财团法人世界健康長寿学会会長、上野御徒町仲内科医院（三好医院）院長 今井敬喜先生
嘉宾简介：
东京医科大学内科学教授、上野御徒町三好医院院长、市立根室病院等多家医院院长、世界健康长寿学会创始人。主要研究领域为糖尿病、高血压、心脑血管疾病等的相关研究。
演讲内容：
与疫情共存是今井教授本日要讲的主要课题。个人对防疫需要做什么？与感染源的隔绝，对感染路径的隔绝都是必要的知识。
今井教授首先介绍了免疫与重症感染、癌症的关系。在生理防御机能里，原发型免疫细胞与神经系统，以及内分泌系统构成了对内部环境与外部环境都有适应力的免疫系统。我们的皮肤与黏膜，作为机械防御系统的一部分，成功抵御外界造成的生物病毒攻击。
同时人类所遇到的外部环境变化，比如压力程度，也会影响自身免疫系统。另外生活方式，比如饮食习惯、运动习惯是影响自身免疫系统的主要因素之一。
内部分泌系统中，比如淋巴腺萎缩时，身体会发生预警。例如初期发疹、发热、睡眠不好等。到了中期则会出现疲劳现象，抵抗力下降。进一步恶化则会出现细胞坏死等现象，这一过程会持续造成免疫力下降。而自身免疫系统的维护，是个人防疫的一个重要措施，通过锻炼身体、减少压力、注意休息、改善睡眠生活习惯等方式，提高免疫力，从而从容应对疫情的袭击。
演讲三
演讲主题：JST推进中日科技交流的举措
嘉宾简介：米山春子博士，国立研究开发法人科学技术振兴机构（JST）参与，日本御茶水女子大学理学博士，担任日本癌研究会研究及理化学研究所研究员，自2008年起经历JST研究员、处长、部长、中心副主任等职，现任JST参与（副理事级别）。
演讲内容：
首先，米山博士介绍了日本科技创新的行政系统。它是由日本内阁总理大臣直接领导下的内阁府管理的一个综合科学创新机构。综合科学技术创新机构（CSTI）是针对科技基本政策的调查审议，对科技预算和人力资源部署的审议，以及对国家重要研发项目的评估。而JST主要是国家战略型的科技振兴机构。
作为科学技术基本计划实施的核心机构，主要从事推进知识创新并将其成果回馈于社会和国民的可持续技术信息平台。每年JST预算大约为1100亿日元，有三千多名员工，自主项目每年约有4千个（包括大学院校、研究机构以及企业），并且持有6千多个项目专利。
米山博士还介绍了JST与中国科技创新机构的合作。为了进一步促进中日两国的科技文化交流。JST在2003年创立了JST北京代表处，2006年建立了JST中国综合研究交流中心。JST从那个时候开始，与中国科技部、教育部、国家自然科学基金委员会、中国科学院、中国科学技术协会以及中国的地方政府主要大学、以及研究机构都建立了密切的合作关系。
JST近年来建立了中日国际合作创新新基地，促进了中日青少年科技人才交流活动，以及搭建了中日大学及企业间的科创交流平台。同时，JST在日本东京还举办了创新日本大会，来自中国22所知名院校以及研究机构都展示了各自的科研成果。
JST还在中文网站开设微信号“客观日本”。在中日两国科技创新交流方面，2014年由有马朗人先生与冲村宪树先生发起的樱花科技计划，促进了中国科技部、各高校科研院校约1000名科研相关人员访日交流。
结语：
2022年12月17日下午，日本华侨华人博士协会举办的纪念中日邦交正常化五十周年特别演讲，邀请了三位相关领域的教授、专家进行了生动有趣的演讲。他们都是积极推动中日两国在学术、科技文化交流方面的实践者和先行者。他们做的研究、推进的事业获得了丰硕成果，这也反映出两国人民对中日友好邦交正常化之后，相互学习、交流的强烈愿望。
撰稿人：李正光