春天的“莓”妙时光

草莓栽培在空中？没见过？请随同我一起去体验采摘空中草莓。想象一下，一个又一个随摘随吃，新鲜又软嫩、酸甜又可口的草莓，还可以细闻满园甜蜜的芳香，度一段春天的“莓”妙时光。

3月25日，日本华侨华人博士协会现代农业研究会的一行人驱车来到号称关东地区第一、日本规模最大的升降式草莓园「GRANBERRY 大地」。尽管天气不尽人意，早上9点到达时，入园口竟然已经有许多人雨中排着长队。如此人气满满，要想品尝到成熟度适宜、个体饱满硕大、色泽红润艳丽的各种草莓，看来是宜早不宜迟。

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10点钟，园内的工作人员开始发放草莓盒子、标记带，说明注意事项，然后分时间段将游客带到各个大棚里开摘草莓，摘莓时间为40分钟。

走进大棚里，只见明亮宽敞的空间和整洁平坦的地面，草莓的甜香味扑鼻而来，还没摘到就被甜到。仰头看，悬浮在空中的一排排草莓红艳欲滴。工作人员按下升降机开关，高空的草莓栽培架徐徐降下。好一种前所未有的崭新体验！这就是传说中的空中草莓园，漂浮在空中的草莓架能自动上下移动，可以选择时机、选择高度、选择哪一列草莓槽升降。宽阔的过道还方便婴儿车和轮椅使用者。游客可以仰视、俯视欣赏不同的壮观风景，草莓触手可及，不需要蹲下或弯腰，如此方便惬意地享受采摘草莓的乐趣，怪不得很受有老人和小孩家庭的喜爱。

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大棚内从左到右有4个品种，可以自由选择喜爱的品种解馋过瘾，也可细细品尝品种之异。

“とちおとめ”（Tochiotome），生于枥木县、是知名度很高的草莓品种，日本东部消费量最多，它含糖量比较高，酸味适中、果汁丰富、味道浓郁，据文献介绍，糖度大约为10.7度，酸度0.62，糖酸比17.26；“あまおとめ”（Amaotome）的果实柔软多汁，是芳香美味的高甜度品种；“やよいひめ”  （Yayohime）的果肉稍紧实甜味浓，酸度和味道适中；还有“あきひめ”（akihime），果实略微绵软，细腻香甜酸味比较少。

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整个果面红色泽亮，种球轮廓清晰的较甜，果尖部最甜，还有双胞胎草莓，大家相互交流分享选吃草莓的技巧、品尝心得和新发现，心满意足其乐融融。真可谓：采摘草莓欢声起，甜香满口笑语喜。浆果犹如红宝石，食之甘醇口中溢。

据介绍这里占地面积37000平方米，几个大棚面积合计17000平方米，总共种植了七个品种Tochiotome Amaotome Yayohime Shohime Koimori Benihoppe Ookimi，19万株草莓，所提供的品种根据当天的结果状况而异。园主从父辈那代开始，五十多年来一直致力于种植无污染、令人安全放心的草莓和番茄，且注重口感以满足顾客，还首创了日本罕见的升降式观光草莓果园，并且在尝试新的商业模式，向农工综合体发展，白天夜晚都营业。

园里有小卖店和咖啡厅，出售老少皆宜的草莓及各种畅销美食，草莓蛋糕、草莓冰、草莓串、草莓布丁、饼干、面包和饮料等，大多是以草莓为原料制作而成，口感鲜美，购买者众多。

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除了美味的口感、独特的外形和风味之外，草莓还有许多益处。草莓富含维生素C、维生素A、纤维素和抗氧化物质等成分，有助于提高免疫力、促进消化等。草莓还被誉为“爱情之果”，在古代欧洲传说中，草莓代表着爱情和纯洁，带来幸福和浪漫。红颜自是美艳妆，翠叶浓荫助生长。甜香甘醇醉心赏，齐飞罗敷上碧房。

最后部分人士与徐荣会长一起合影留念。大家意犹未尽，空中草莓园之旅后又萌发出看太空宇宙之心，随即来到筑波宇宙中心，众多的图片视频及物品展示显示了星球宇宙的巨大和神秘。

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作者: 邓红博士

日本华侨华人博士协会副会长 代农业研究会会长